こんばんは〜こはるです🐸🌸
昨日はとーっても風強くて飛ばされかけました🥺
たまたま名古屋には居なかったんだけど、急に大雨に降られたり大変な1日でした😭💦
みなさんは大丈夫でしたか？？
今回紹介するご飯屋さんは 魚めし 竹亭 さん です！🐟
( ⬇️ 画像タップで飛べます！ )
お店の外装からしてすっごくしっかりしててめっちゃ緊張しちゃいました😶笑
こういう日本料理とっても大好きだからもっと慣れたいなぁ！
まず最初に小鉢でおひたしや煮浸しが出てきたのですが、私の好きなものばかりで歓喜…！
素材の味もしっかり味わえる薄味で味覚も胃袋もスタートから掴まれました🥺笑
次に自分で干物を焼くタイプの炭火焼きです！
ホタルイカなどしっっっかり味が濃くて噛めば噛むほど旨みがじゅわーって出てくるのが干物の良さをぐっと引き出しててとっても良い…！✨️
自分で焼くことによって好きな焼き加減にもできるし、これも最高すぎました…🫶🏻
次にお刺身です！
熟成させてあるからなのかすーっごく身がモチモチで美味しい…！！！！✨️
醤油なんてちょっとで十分なくらい旨みが溢れ出てて、生臭さなんて微塵もないから、お魚苦手な人にもぜひ食べて欲しい🥺
好きになれる気がする…！！！！
次に鯛の煮付けです！
お魚と調理方法が選べて、こういう所でしか食べれないかなーと思って鯛の煮付けを選びました☺️
焼きも美味しそうだったし、色んなお魚を見せてもらって選べるので、そこがすっごくいい…！！！✨️
珍しいお魚とかもあるので、めちゃめちゃ悩みます笑
ここの煮付けは紀州南高梅を使った煮魚なんですよ！初めて食べたけど美味しすぎたのでみんなにも食べて欲しい🤤
次に天ぷらです！
お野菜はもちろん、白身魚など素材も美味しいのですが、なによりも天ぷらの衣の薄さ、サクッと食感、全てが完璧すぎて！
どれ食べても美味しい…！しか言ってなかった気がします笑
天つゆじゃなくてお塩派なので、どストライク天ぷらだったなぁ…🌟
最後に名物の魚めしをいただいたのですが、これが本当に美味しすぎる…！！！
ビジュもすごいのですが、旨みがぎゅーーーーっと詰められていて、ひと口ひと口食べる度に出汁に感動します🥺
美味しすぎてひとくち食べる度に美味しい！って言っちゃうし、おなか膨れてきてるはずなのに箸がとっても進むんです🙂↕️
デザート並みに別腹なんだと思えてきちゃいます笑
どうですか？？？
写真から美味しさ溢れ出してたと思うのですが、この味わい、旨みは全部口の中に入れた瞬間から溢れ出してるんです🥹
そして今も書きながら思い出せるほど美味しかったし、ここでしか味わえないと思います…！！
ぜひ気になる方は行ってみて欲しいです！
もしよかったら私も連れてって欲しいです！！笑
今日も読んでいただきありがとうございました！
気づけばGWももう後半ですねー！
まだまだ5月6月と空いている日はあるので気軽にお誘いください💁🏻♀️
上の画像からリアルタイムでスケジュールも確認できるのですが、分かりにくかったりダメ元で！って場合も気軽にLINEください💌𓂃𓈒𓂂𓏸
それでは！斉藤こはるでした🐸🌸
