こんばんは！
「天宮(あまみや)さつき」です⑅◡̈*
月一おつかれさま会が安定になっている
彼氏さんとデートしてきました☺️🫶✨
青魚料理を堪能できるお店『食堂あおい』さんで
大好物の鯖をたくさんいただきました😚💥
まずは安定にビールで乾杯です🍻🍻
今月も頑張ったねー！ってお話しながら飲むの
すごく好きな時間です😌🤍
お通しは「鯖の朴葉味噌焼き」でしたーー！
一品目から好きのコラボレーションで神\👼/
あまいお味噌とジューシーな鯖がよく合いますっ
お酒のお供に
ホタルイカの塩辛とバイ貝の煮付けも注文です😚
口の中いっぱいに旨み広がるのがたまらない
コンビです！お酒がよく進む〜！
こちらは、へしこと発酵バターの磯部もちです！
へしこは彼氏さんのイチオシ😎😎
はじめていただいたのですが、塩味と旨みが
特徴的でした！この組み合わせ珍しい！👀
メインはもちろん鯖です🐟🐟🐟🐟🐟
鯖食べ比べセットで
ごまさば・刺身・〆鯖・藁焼きを堪能しました！
美味しさのベクトルがそれぞれ違うんです🥹💥
調理方法によって味わいが異なるのが
面白かったな〜！
メインに合わせるのは日本酒です🍶
飲み比べをさせていただいたのですが、
うち一つは鯖のために作られた『サバデシュ』！
まさかの鯖専用日本酒です🥹🫶
一緒に呑むと鯖の旨みが際立つのと、
脂を洗い流してくれるような味わいが相性◎でした
リアルの口の中で革命起きていました🫶🫶
藁焼きはとくに美味しくて単品でも
頼ませていただいちゃいました☺️👏
香ばしくて脂がジュワッとして旨みがたっぷり
鯖好きにはたまらないです💥💥
〆は『焼き鯖土鍋ご飯』で最後まで鯖づくしです🐟
梅干しがアクセントになって、さっぱり！◎
箸が止まらなくて、最後までペロリでした〜！
こんなに鯖を食べた日ははじめてです🤤🤍
大好物をいろんな食べ方で、贅沢すぎる時間でした
彼氏さん一緒に楽しんでくれてありがとうーー！
あまりにも美味しくて喜びがだだ漏れのわたしに
『喜んでるところを見れて嬉しい』って
言ってくれたのが、すごく嬉しかったです🤭🤍
いろいろなお話ができちゃうから時間が一瞬！
とっても充実したひとときでした🍀🍀
彼氏さんいつも本当にありがとうございます！
次のデートも楽しみにしてるよ〜✨
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最後までお読みいただきありがとうございました🎶🎶
