おはようございます！こはるです！🐸☀️
最近多分花粉にやられてて土曜日すっごい声だったのですが、だいぶ出るようになりました😭
春花粉無かったのにとうとうやられちゃったのかなぁ〜😭
信じたくなさすぎてずっとチャッピーと会話してました笑
前回の栗を沢山食べた時に夜ご飯でお祝いしていただいたんです🥹✨️
今回はその時のご飯たちのブログです✐☡ ⋆*
まずは、寒鰤のマリネ です！
ほんのり柚子が香って、上のお野菜もアクセントになるけど、ちゃんとどの食材もメインの寒鰤を主張させてくれるんです🥹
素材の旨みを感じさせてくれる前菜でした！✨️
栗で甘いもの食べまくったばかりだから、サッパリした前菜がとっても私の胃袋と味覚に優しくて好きだった〜！🌟
次に、 セロリラブのポタージュ です！
名前なんか可愛すぎませんか？🥺セロリラブ🫶🏻
ちなみに、Loveじゃなくて、根セロリって意味らしいです笑
セロリって癖強そうに思えるかもしれないけど、このポタージュぜんっっぜん癖がない、マイルドな味わいでめっちゃ驚きました！😳
セロリ大好きだけど、こういうのも好き！美味しかった☺️
次に、鰆のポワレ です！
周りの緑のソース春菊のソースなんです🥺
このソースと鰆の上の玉ねぎと生姜の薬味がさらに鰆の甘味を引き出しているような感じで美味でした✨️
結構鰆は焼き派だし、使ってるお野菜も好きなものばかりだからお気に入りの1品でした🫶🏻
最後は 牛スネ肉の赤ワイン煮 です！✨️
本当にホロホロで柔らかい…！✨️
カシスフレーバーなので、赤ワインだけどちょっと甘みのあるソースで初めての風味だったけどお肉やお野菜と合う…！
イメージはバルサミコみたいな感じです😳
添えてあるのは馬鈴薯のピューレなんですけど、とろっとしてて美味しかったんですよー！！！
最後は1番初めの画像のデザートプレートが出てきたのですが、大好きなフォンダンショコラだったんです〜！！✨️
食べれるか不安だったけど、量もちょうどよかったし、ご飯全般味付けも好きな味だったし全部ぺろっとたべちゃいました🥹
こういうところあんまり行ったことないから緊張したけど、適応できる女性になりたいなぁと改めて思いました💁🏻♀️
沢山練習しようっと🌟
三連休予定が入りかけているので、もし土日などでお出かけしたいなーって方いたら早めにLINEくださいませ✉️
3月後半はまだシフトが決まっていないので平日夜でもお会いできる日あります！
今回も読んでいただきありがとうございます！
今日もお仕事頑張りましょうね〜！🔥💪🏻
それでは！斉藤こはるでした🐸🌸
