こんにちは〜こはるです！🐸🌸
今日はとってもいい事があったからはぴねす斉藤です✌️
いい事の内容は後日のお楽しみです🤭
今回はこないだ初めてお鍋で食べたジンギスカンのお話🐑
今回行ったお店はここ！✨️
金山成吉思汗 さんです！
( ⬇️ タップしたら飛べます！ )
ジンギスカンってカタカナじゃなく漢字があるんだ！ってところからまずびっくり！！
ちなみに、この漢字はモンゴルを統一させたチンギス・ハンが由来で、戦の際に兵士に食べさせてたことからきてるんですって！😳
今回の金山成吉思汗さんは、ジンギスカン鍋で自分で焼いて楽しむお店なのですが、最初にお姉さんが優しくレクチャーしてくれます！👩🏫
七輪も味があるし、鉄板なのに鍋って言うのこの時知りました笑
✅ 脂をしっかり焼いて行けば臭みがなくなること！
✅ 羊さんは菌が少ないのでレアでも食べられること！
お姉さんが教えてくれた大事な2点です😉
焼きながら羊さんは〜とか言ってたのはﾋｪってなりました笑
ここではお肉の国産とオーストラリア産を選べるのですが、ものによってはどちらかにしか無い部位などもあって結構色んな部位あるんですよ〜！😳
私が食べたのは、ロース、ランプ、タン、、
からのまた ロース おかわりしちゃいました🤭
お野菜も、元々入ってたお野菜にプラスして、
ズッキーニ、マッシュルーム 🍄🟫
この2つえぐ美味でした😳
お肉はわたし的にロースが臭みもなく肉の旨味凄くて最高だったのですが、、
同じくらいタンが美味しかった〜！！🥹
タン先とタン元は食感が違うので切って食べ比べしてください！といわれて、食べたらびっくり仰天！
砂肝すぎる~~~~~~~~！！！
串に刺されて焼き鳥とかで出てきも絶対分かりません！笑
インパクト強すぎる😳
言ったらみなさん食べて見てください笑
ちなみにここはサイドメニューも豊富で、色んな食べたいものがありましたが、悩んだ結果2個に絞りました！
1品目が ラムタルタル です！🥹
こういうお店でタルタル系みつけると頼んじゃう！
ほんとここのラム肉獣臭さとかない上に、甘みが凄くてこういう料理に合いまくり🫰
チーズもお野菜もみんな全部一気に食べたら口の中幸せパーリナイすぎました😭語彙力なくてすみません！
でもそれくらい美味！✨️
2品目は ラムタタキ です！🥹
この厚さやばくないですかーーーー？！
分厚いし勿体ないし頬張りたくないけど、、
って思いながら頬張ってました☺️✌️
美味しさを1口に込めました！！！幸せ！！
そして柔らかい！！！
お肉の旨味出てるのに全く臭くない！！🥹
ここのラム肉臭くないって言うけど、お肉のうまみ感じた時に鳥豚牛みたいによく食べるお肉とは違う旨みがあって、そういうのを感じた時にこれがラム肉か…
って思わせてきます🥺最強…
私はこんなダイレクトにラムを食らうことって中々無いので、上手く表現は出来ませんが、とっても美味しかったしとってもいい経験ができました✨️
是非気になる方は行ってみてくださいね🥹✌️
(ドリンクグラスに素敵な言葉も書いてあるのでそこもチェックしてみてくださいね…！！)
こんなジビエ食べてみたよ〜、こんなお店あるよ〜
とかあったらよかったらLINE下さい📨♡
7月最終週もしかしたら少しの枠ですが予約解禁出来るかもです🥹
詳しくは明日以降のブログで書きますが、どのブログからでもリアルタイムのスケジュールチェックできるので、良かったら確認してみてくださいね☺️
8月の予定は全然余裕でお待ちしてます！
ここまで読んでいただきありがとうございました！
明日はいい報告出来ますように🍀
それでは！斉藤こはるでした！🐸🌸
