おはようございます！こはるです！🐸☀️
最近朝夜更新頑張ってるんだけど、ブログ楽しい！って言ってくれる人達がいてほんとに支えられてます🥺✨️
眠くても酔ってても頑張って書こう！って思って書いてるからたまに文章が変になっちゃってるときもあるかもだけど、読んでくれてありがとうございます😢
今回はずーーーっと昔にいきたい！ってブログにも書いたご飯屋さんに行けたブログです☺️
それがこのブログです！
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そう！！！あの、 羊乃助 さんにいってきたんです！！！🐏✨️
やっとです！！歓喜！！
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最初に出てきたこのスープがまず美味しすぎる。
臭みなんてまったくなくて、旨み、とろみ、美味しすぎました☺️
お酒飲んだ日とかに飲みたくなる優しい風味！
茄子のサラダは上に羊ミルクのチーズがかかってるんです🥺
初めて食べた羊ミルク…！さっぱりしてるんだけど、塩味があって塩とこのチーズだけで美味しいんです🫶🏻
茄子の甘さが際立つ！！
ラム肉のコロッケとゆっけです！🥹
両方ともラム肉特有の臭いを感じそうな料理なのですが、臭みがないどころか、すごく甘みのあるお肉なんです…！✨️
コロッケなんてホロホロのお肉がぎっしり入っていて、ちょっと甘辛いあじつけだったので、牛肉コロッケのような感じ！
ユッケは馬刺しの赤身のようにさっぱりしたお肉ですっごく私好みでした🙂↕️
次々と出てくるお肉を焼いていただけるのですが、どれも美味しすぎて、ラム肉のイメージがすっごく変わりました！🥹
癖のあるお肉だと思っていたけど全然そんなことも無く、もはやほかのお肉よりジューシーで旨みもお肉自体もぎゅっと締まっているから、噛めば噛むほどおいしい…！❤️🔥
というかお肉が甘い！美味しい！
お肉とお肉の間にラムの生ハムのカプレーゼがでてきたのですが、これもやばい🫠
フルーツと生ハムがお互いの良さを引き出しあってるんです…！
いちごの甘味は増すし、生ハムの旨みま増すし、こんなに相性いいことある…？ってなりました🤦🏻♀️
〆の羊の脂を使ったガーリックライスと、羊のミルクのバターを使ったラーメンが本当にえぐいんです…！！！！！
羊の脂ってにおいがキツイイメージなのに、全くそんなことなく、逆に普通の脂より甘い…！！すごい！
ラーメンのバターはコクがあって、普通にラム肉風味のラーメンのスープが美味しいだけじゃなくて、バターの濃厚さもいいアクセントになってて、他じゃ食べられない味でした🥺✨️
最後に羊のミルクのジェラートです🥹
これ！クリーミーなのに後味さっぱりで美味しすぎました😭✨️
ミルクのジェラートって少なからず口の中に残るイメージなのですが、残ることも無いからくどくなくて、すごくいいおわりでした☺️
ここはみんなが美味しいっていうだけある…！
本当にこんなにラム肉って美味しいんだって思わせてくれます！❤️🔥
ぜひラム肉初心者の方に行ってみて欲しいです！！！
3月土日がだいぶ予定が埋まってきたのですが、平日は暇な日もあるのでぜひお誘いください💁🏻♀️
4月からの予定もお待ちしてます🫶🏻
今回も読んでいただきありがとうございます！
今日から仕事始めの方は頑張りましょうね〜！❤️🔥
それでは！斉藤こはるでした！🐸🌸
